Рецепты » Страница 4 » Читальный зал Мирта
 
  • 27 дек, 11:55
Рецепты 27.12.08 Горячие соусы

Горячие соусы

Для приготовления горячих соусов обязательно нужны бульоны. Вы можете использовать бульоны собственного приготовления или бульонные кубики. Предлагаю рецепты приготовления концентрированных бульонов. Коричневый бульон готовится на обжаренных в...

  • 11 июл, 23:00
Рецепты 11.07.08 Рецепты глинтвейнов

Рецепты глинтвейнов

Глинтвейн по-немецки на 10 порций • вино красное столовое 750 мл • вода 400 мл • сахар 100 г • корица молотая 1ч. ложка • гвоздика 5-6 бутонов • коньяк 100 мл • лимон 1 шт. Вино с водой и сахаром доведите до кипения, добавьте корицу и гвоздику,...