
Меню не столь принципиальный момент, как все остальное, но достаточно важный, потому что необходимо учесть, что свадьба мероприятие достаточно длительное по времени, поэтому и еды должно быть много. Главным принципом остается разнообразие, чтобы каждый за столом нашел себе что-то по душе, можно сочетать несколько национальных кухонь, если гости одобряют. В хорошем ресторане вам всегда предложат провести дегустацию блюд, которые будут подаваться, чтобы вы точно представляли себе, что это и как оно подходит вашему празднику. Для того, чтобы стол не захламлялся, официанты должны периодически его обновлять, делая небольшие перерывы на пол часа, чтобы гости могли поговорить, поучаствовать в конкурсах и просто выйти покурить на улицу.
То, в какой очередности последуют блюда, исключительно ваше желание и ничего большего, возможно, вы эксцентричны и хотите чего-то неожиданного. А вообще принято, что сначала идут более легкие закуски, салаты, икра, бутерброды, нарезка и прочее.